16.大井頭

你看到馬路上半圓形的水溝蓋了嗎？那是一個井的痕跡，這裡在荷蘭時期就有的一口井，叫做大井頭。當時的海岸線在普羅民遮城，就是今日的赤崁樓一帶，在濱海地方有這口水井，是重要的淡水水源，成為聚落的中心，因此這口井的所在，是荷蘭人的普羅民遮市街的起點，清期又發展成十字大街，是熱鬧的商業與生活區。

清朝初期，大井頭還是重要的渡頭，是來台人士登陸的地點，船隻雲集在這裡進出，隨著台江內海逐漸淤積，渡頭前變成一片淺海沙洲，慢慢的，船都不能近岸停泊，到十七世紀末，郁永河來台時，就記載著連小舟也無法靠岸，需要靠人力手牽著牛車，從淺水登上陸地。​​

大井頭離海越來越遠，填海為住宅，附近人口也越來越稠密，在台南市文獻委員會的出版品裡記載，這口井水質甘美豐沛，一直到日治初期，飲用這口水井的人佔全市區的五分之一，連雅堂也說可供萬人飲用，直到台南市開通了自來水，日本人勸市民飲用自來水，為增加用戶，許多市街的井都被填平廢去，又因為市區改建計畫，舊街改建為大路，差點把大井頭也填了，幸好當時地方耆老出力奔走，只把水井縮小一半，改為半圓形，1965年拓寬民權路時，井欄被拆除，井口加鐵蓋，而這口餵養眾多人口的井水還是悠悠的，存在在地底下。